Ricette – IGP Pachino

UNA FOCACCIA A LIEVITAZIONE NATURALE

Ricetta originale sul sito RobaDaNatti Ingredienti: -250 gr di farina zero -30 grammi di amido di mais -200 gr di [...]

BUSIATE CON TONNO E POMODORINI PACHINO

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 400 g di Busiate 200 g di tonno sott’olio 20 pomodorini di Pachino 1 spicchio d’aglio [...]

BRIOCHE ALL’ACQUA DI POMODORO CON COMPOSTA DI CILIEGINI AL BASILICO

Ingredienti per 6 brioche grandi o 12 piccole: 500 g di ciliegini di Pachino IGP 500 g di farina tipo [...]

TARTARE DI POMODORO DI PACHINO

INGREDIENTI (per 4 persone) 400 g di pomodori di Pachino (io pomodorini a grappolo) 4 filetti di orata 2 porri [...]

TORTINO DI RISO DOLCE AL POMODORO PACHINO

Ingredienti Per il riso dolce al pomodoro 200 gr – pomodori di Pachino ciliegino 230 gr – latte di riso [...]

LE RICETTE DEL CONTEST CHEF PER UN GIORNO 2019

1) GNOCCHETTI CON BASILICO E POMODORO DI PACHINO IGP AUTORE Consuelo ETÀ 42 anni CITTÀ Palermo INGREDIENTI Farina di grano [...]