L’AUTENTICO SAPORE DI SICILIA
Il Pomodoro di Pachino IGP:
il nostro Oro Rosso.
Nato tra il sole, il mare e il suolo vulcanico di Sicilia, dove la natura gli dona una dolcezza e un sapore unici al mondo. Un patrimonio di gusto protetto e promosso dal Consorzio Tutela della IGP Pomodoro di Pachino.
ECCELLENZA IN OGNI FORMA.
Una buonissima famiglia
Ciliegino, Costoluto, Tondo Liscio, Plum e Mini Plum. Cinque varietà per un’unica, grande qualità: quella del Pomodoro di Pachino IGP!
TONDO LISCIO
Croccante quando è verde scuro, morbido quando è rosso vivo, ideale sia a crudo che cotto.
CILIEGINO
Il più famoso. Bacca piccola, colore rosso lucente, è sodo, compatto e particolarmente dolce.
COSTOLUTO
Colore rosso e verde, coste pronunciate e irregolari, si distingue per croccantezza e fragranza.
PLUM E MINI PLUM
Oblungo e molto versatile, è buonissimo sia nella dimensione standard che in quella mini.
LA GARANZIA DELL’ORIGINE
Le origini sono importanti.
L’autentico Pomodoro di Pachino è solo quello che riporta il marchio di origine IGP: l’unico a certificare che sia stato coltivato, lavorato e confezionato nell’area geografica di riferimento e secondo precisi standard di qualità.
UN MICROCLIMA UNICO AL MONDO.
Un territorio vocato all’eccellenza
Il Pomodoro di Pachino nasce in un’area specifica: quella compresa tra Pachino, Portopalo di Capo Passero e Noto, in provincia di Siracusa, e Ispica, in provincia di Ragusa. Un territorio altamente vocato, dove la conformazione del terreno e la prossimità del mare riescono a generare un microclima unico.
ULTIME NOTIZIE
Dal Consorzio e dal territorio
Notizie, eventi, fiere internazionali e rassegna stampa sull’oro rosso di Sicilia.
FRUIT ATTRACTION, FORTUNATO (PACHINO IGP): LE SFIDE SI VINCONO UNITI
AL FRUIT ATTRACTION DI MADRID LA IGP DI PACHINO DIMOSTRA CHE LE SFIDE SI VINCONO INSIEME
Rassegna stampa – Il Pomodoro di Pachino IGP al Fruit Attraction di Madrid
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